- 2004-09-08 (水) 3:46
- 医療
遺伝子変異でアルツハイマ-様症状の脳損傷が起きるようにしたマウスに、ソイ(大豆)とフィッシュオイルをたっぷり含んだエサを与えたところ、マウスに記憶障害、または、脳損傷が見られなかったという。
特に、脳細胞をつなぐシナプシス(神経の情報が伝わる連接部)の損傷が起きず、アルツハイマー病様の症状が起きなかった。
以前からボケ防止に効果があるということがいわれている、魚類に含まれるDHAやEPAに代表される「オメガ3脂肪酸」がアルツハイマーにも効果があるということがわかったという報告です。 脳神経の接続部分であるシナプスの損傷を阻害する効果があるようですね。
日頃からサカナを食べて脳をきれいな状態にしておくのが最も良いのかな? サカナ食べてないなあ……最近。
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