トマトジュースに運動後の疲労軽減効果があった。

トマトジュース飲んで、運動後も疲れ知らず

さらに、7月に開かれた日本運動生理学会では、運動の合間にトマトジュースを飲むと、運動後の疲労を軽減する可能性があることが、カゴメと国際福祉大学の共同研究で明らかにされた。
トマトには、有機酸やアミノ酸、そして抗酸化作用のあるカルテノイドのリコピンなどが多く含まれている。研究グループでは、運動する人がトマトを摂取することで、酸化ストレスや疲労などの障害を減らすことができるのではないかと考えた。

運動の合間にトマトジュースを飲むことで、疲労感が軽減することが明らかになったという報告です。

運動の合間に飲むものといえば、水またはスポーツドリンク、ほかにはレモンの輪切りを食べたりしますね。 これはレモンやスポーツドリンクに含まれるクエン酸が筋肉中に貯まってしまった乳酸の分解を促すためだと考えられています。
今回の報告では、トマトに含まれる抗酸化物質であるリコピンにクエン酸と同様に乳酸の分解を促す効果があるのではないかと考察しています。

実験では30分の運動後に60分の休憩、さらに30分の運動と60分の休憩を行ったときに、1回目の休憩でトマトジュースと水を飲んだ被験者の疲労感と血液中の乳酸値を時間経過とともに比較しています。
被験者の主観による疲労感でも、乳酸値による比較においてもトマトジュースを飲んだグループのほうが疲労が少ないことが明らかになったということです。

特に目を引いたのは、乳酸値そのものの現象よりも主観的に感じる疲労感が軽減していたという事実ですね。 スポーツドリンクやレモンジュースなどを飲んだ場合との比較を知りたいところですが、実感できるというのは非常に有効なのではないかと思います。

トマトジュースは野菜不足を補うという意味で飲んでいた方が多いのではないかと思いますが、これからは運動のお供にも良いかもしれません。 ちょっと味が濃いので飲みにくいかもしれませんが。