レシピ Archive

from Tilly’s zone

2月26日がやって参りました。
今から4年前の今日2月26日に「炊飯器で料理！ レシピリンク集」というのを公開しまして、それ以来3回に渡って2月26日に炊飯器レシピを公開しています。（去年はお休みしていたので4回目になります）

この間に炊飯器で料理するというのは当たり前になって、料理機能を謳う炊飯器がニュースになったりしています。web上で公開されている炊飯器レシピも膨大な数になっていて、中でもクックパッドには1581品ものレシピが登録されています。今回は主にこのレシピの中から作ってみたもの、作ってみたいものをメインにレシピ集をまとめてみました。
もちろん、Cookpad以外のレシピも興味があったものはいろいろ取り上げています。

以前のレシピ集とあわせてみていただければ相当なものになっていると思います。何かのお役に立てれば幸いです。

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中日新聞:＜人には聞けない＞イワシ缶詰の形　:科学(CHUNICHI Web)

＜Ｑ＞　魚の缶詰はたいてい円柱形なのに、イワシの缶詰はなぜ楕円（だえん）形なんですか。

いろんな缶詰が世の中にはありますが、イワシの缶詰をはじめとしていくつかの缶詰は楕円形の缶を使っています。これらの缶詰がどうして楕円形なのかというコラムです。同じ魚の缶詰でもサバの水煮などは真円の缶詰なのに、なぜサバは円なのにイワシは楕円なのでしょうか。

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炊飯器料理のリンク集「炊飯器で料理！ レシピリンク集」を作ったのは2年前でした。その1年後に「炊飯器レシピ 1周年記念で第2弾！」をつくりました。毎年恒例となりつつある炊飯器レシピ集。今年も調子に乗って作りました。

第2弾を作ったときにも書いたのですが、炊飯器を使ったレシピがどんどん増えていることを実感します。2年前にはかなり使い込んでいる人だけの話題だったのが、1年前には手軽にケーキを焼くツールとして確立されたものを感じました。今回のレシピ集ではケーキは抑えめにして料理のレシピをメインにしてみました。
それでも1/3くらいがケーキやスイーツのレシピになってしまいました。
利便性を考えた場合、おかずを炊飯器で作るというのは不便ですからね。煮物など昼間仕掛けておいてご飯を炊いて食事というのはいかがでしょうか？ 煮物に火をかけながら外出できるのも炊飯器料理のメリットだと思います。

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今からちょうど1年前に「炊飯器で料理！ レシピリンク集」を作りました。 1年前はまだ炊飯器でいろいろなモノが作れるらしいということは知られていたものの、話半分といった感じでした。 実際、「よくわからないけどおもしろそうだから」話題として取り上げたのですが、いまでは比較的一般的になって、作ってみようかな？ という方が増えたようです。

炊飯器レシピは毎日検索エンジンから300人ほどの方が見に来てくれるもっとも人気のあるエントリになりました。 累計ではこのエントリだけでもうすぐ10万ヒットを達成しそうな勢いです。
このエントリの1周年を記念して、「炊飯器レシピリンク集 第2弾」を作成しました。 1年前よりも炊飯器レシピの数が圧倒的に増えていて、ごく一部（60レシピ）しか取り上げることができませんでしたが、応用することで様々な料理を作るためのヒントになるのではないかと思います。

第3弾もあります。
炊飯器レシピ 2周年記念で第3弾！ ケーキもおかずもおまかせ

レシピ本体は続きをご覧ください。

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Notebook :: Hibi no Noteさんで炊飯器でケーキを作っているのをみて，作ってみようと思った．

炊飯器でホットケーキミックスをベースにしたケーキを作れることは知っていたが，他にもいろいろ作れるみたいで面白そう．
炊飯ジャーで簡単クッキング [All About Japan]

ここでは42種類もの炊飯器レシピが公開されている．その大部分はケーキやお菓子なんだけど，そのほかにもいろいろできるみたいだ． どれも基本的には炊飯器に入れてスイッチオン！ という具合で簡単．

おかげさまで人気シリーズになりました。第3弾まであるのでそちらもご覧ください。
炊飯器レシピ 1周年記念で第2弾！
炊飯器レシピ 2周年記念で第3弾！ ケーキもおかずもおまかせ

■お釜でポン栗
栗に切り目を入れて水を少々入れてスイッチオンで完成．
■炊飯ジャーで作る甘酒
米だから本領発揮かな？ 発酵させるから6時間． 気長に．
■できる助手が作った芋きんとん
サツマイモとリンゴに砂糖・マーガリン・レモン・水．
正月の栗きんとんという感じではないが良さそう．
■南瓜とじゃがいものツナあんかけ
あんは鍋で作るからやや微妙． 芋とカボチャはレンジでも良いんじゃない？
ゆっくり加熱する分，レンジより美味しくできるのかな．
■炊飯器で肉まん
ここまでくると別に炊飯器じゃなくてもというハナシも．

他にもやってるヒトがいるだろうってコトで探してみた．

【追記】
レシピ集第2弾 「炊飯器レシピ 1周年記念で第2弾！」を作成しました。
こちらも合わせてご覧ください！

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