2月26日がやって参りました。
今から4年前の今日2月26日に「炊飯器で料理！ レシピリンク集」というのを公開しまして、それ以来3回に渡って2月26日に炊飯器レシピを公開しています。（去年はお休みしていたので4回目になります）

この間に炊飯器で料理するというのは当たり前になって、料理機能を謳う炊飯器がニュースになったりしています。web上で公開されている炊飯器レシピも膨大な数になっていて、中でもクックパッドには1581品ものレシピが登録されています。今回は主にこのレシピの中から作ってみたもの、作ってみたいものをメインにレシピ集をまとめてみました。
もちろん、Cookpad以外のレシピも興味があったものはいろいろ取り上げています。

以前のレシピ集とあわせてみていただければ相当なものになっていると思います。何かのお役に立てれば幸いです。

これまでの炊飯器レシピ集

炊飯器で料理！ レシピリンク集

記念すべき第1弾。この頃はレシピ探すのも大変だった。

炊飯器レシピ 1周年記念で第2弾！

市民権を得始めた頃。いろいろ作れることがわかった。

炊飯器レシピ 2周年記念で第3弾！ ケーキもおかずもおまかせ

炊飯器料理が普通のことに。検索結果が爆発してた。

洋菓子

炊飯器♪ノンオイル☆ココアでチョコケーキ

卵をしっかりと泡立てるからふわっと。

炊飯器de米粉りんご蒸しケーキ☆

小麦・卵・乳不使用のケーキ。アレルギーのお子様にもオススメ

濃厚チーズケーキoプロセス＆炊飯器o

クリームチーズじゃなくてプロセスチーズで。

炊飯器deポテトチーズケーキ♪

チーズケーキと言うよりもスイートポテトに近い？

炊飯器ＨCＭりんごキャラメルケーキ

キャラメルシロップとかカラメルじゃなくてキャラメル入れるんだ。

炊飯器◆ダイエットベイクド？チーズケーキ

ヨーグルトと豆腐でカロリーオフ

炊飯器deケーキ＆カスタードクリーム

まとめて同時に炊飯器で。

炊飯器de卵＆バターなしマーラーカオ☆

マーカーラオって食べたことありません。

コーヒープリン☆炊飯器

器ごと炊飯器にイン。

スが入らない炊飯器保温でカフェオレプリン

スが入らないのはうれしい。つーか、このレシピ簡単でオススメ。

炊飯器ｄｅオレンジピール♪

オレンジ以外で柑橘類のピールなんていうのも美味しそう

炊飯器にお任せ★プルーンのコンポート

基本的にはこれでコンポートはいけるのかな？

ホットケーキミックスを使ったケーキ

炊飯器ｄｅカプチーノ☆マーブルケーキ

炊飯器の中でマーブル模様を描くのがポイント。オススメ

炊飯器のマルホットケーキ

これ以上簡単はない？ ホットケーキとはちょっと違う食感になりますよ。

炊飯器★はちみつレモンケーキ

ハチミツとレモンですっきりと。

炊飯器で★美形の超楽チーズケーキ

クリームチーズでチーズケーキ。当たり前だけど元はホットケーキミックス。

炊飯器☆チョコチップケーキ

チョコチップと粉末ココアで。両方とも適量ってところが炊飯器レシピっぽい。

炊飯器×HKmixで簡単☆チョコケーキ

こちらはココアを使ったチョコケーキ

炊飯器チョコチーズケーキ

クリームチーズとチョコシロップでチョコチーズケーキ。ケーキって足し算で良いの？

炊飯器deヨーグルトcake

ヨーグルトですっきりと。味は蒸しパンに近いみたい。

パン・蒸しパン

炊飯器　ふっくら白パン

一次発酵も二次発酵も炊飯器で。パンの基本はここで。

カボチャとサツマイモの炊飯器蒸しパン

バターや油、砂糖もを使わずにカボチャとサツマイモの甘さで

炊飯器使用★おからとバナナのパン

バナナとおからとごまペーストでパンを

ご飯

おいしいご飯の炊き方 ：飲食店では教えてくれないナイショのレシピ

とりあえず基本のご飯。美味しいご飯は毎日の活力だね。

炊飯器に入れるだけ！ツナの炊き込みご飯

塩昆布が泣かせてくれる。

すぐ作れるお赤飯（炊飯器）

最初に小豆は煮ます。

炊飯器だけで！！楽々♪鮭寿司

鮭まで炊飯器でいっぺんに調理

超推薦！ 松茸の味お吸いものでご飯を炊く

これはホントにうまいよ。

おかずになるお菓子（1）　スナック菓子の炊き込みご飯

スナックといってもうまい棒とかじゃないです。あしからず。

簡単炊き込みご飯　たこめし

たこめしうまい。

炊飯器におまかせ?参鶏湯（サムゲタン）

電気釜で炊くサムゲタン。

料理

あま〜いさつま芋（炊飯器）

サツマイモはじっくり火を通すと甘みが増すので炊飯器にはもってこい。ふかし芋のイメージ

炊飯器ｄｅ｢ベイクド(･｡･)?ポテト｣

アルミホイルで巻いてご飯と一緒に炊くだけ。

炊飯器のレシピ – 簡単便利！炊飯器のレシピ特集

真ん中下にある温泉卵のレシピが便利。そのために炊飯器を空けなくて良いのがぐー。

簡単炊飯器de和風パスタ

パスタだって全部放り込んでスイッチオン。

牛スジの煮込み（味噌味）

寒い日には暖かい牛スジうまいよね。

自宅でつくる簡単・おいしい300円レシピ 〜牛スジの赤ワイン煮　デミグラスソース仕立て（大長編）〜

手軽では無いけど、すっごく美味しそうなので。オススメしたい。

鳥はむ＠ちゃんと成形＋炊飯器ver.

鶏ハムの色んなレシピのいいとこ取りだそうです。お試しを。

炊飯器で作るチャーシューのレシピ ：飲食店では教えてくれないナイショのレシピ

柔らかいチャーシューってあこがれるよね。

炊飯ジャーを使った豚肩ブロック煮 – 平民新聞

ブロックをそのまま炊飯器に放り込む。

@nifty：デイリーポータルZ：あの「うまいトリ肉」は作れるらしい

これも鶏肉を一枚丸ごと。

自宅でつくる簡単・おいしい300円レシピ 炊飯器ミートローフ

材料をこねるのも全部炊飯器で。洗い物少なくて良いのが炊飯器料理の利点。

炊飯器de餅入りめんつゆ肉じゃが

王道だけど外せない。それが肉じゃが

里芋と手羽の炊飯器煮

炊飯器で炊くと骨離れがよくなるよ。

炊飯器にお任せ！なすとお餅のラザニア

ラザニアというか餅入りのムサカっぽい。

簡単過ぎ！炊飯器　de　麩ゎ麩ゎキッシュ

ちょっと想像付かないけど、お麩をつかったキッシュ。

☆炊飯器★ひじきと大豆の煮物☆

個人的にひじき大好きです。

炊飯器で乾物を料理する　滋養豊かな五目豆

乾燥した大豆を使って煮豆を作る。

材料を放り込んでポン！　お釜で八宝菜

炒め物ちっくな八宝菜も作れる。あんかけ関係はこれでいけそう。

そのほか

炊飯器で梅ジュース！！

梅ジュースまでつくりましょ。

炊飯器de梅シロップ

保温で一晩。これが炊飯器の利点だね。

炊飯器だけで！簡単★玄米甘酒

甘酒だってもちろん作れますよ。

犬の手作りおやつ – 犬の手作りごはんブログ

わんこのおやつも炊飯器で作っちゃおうぜ。

第2弾を作ったときにも書いたのですが、炊飯器を使ったレシピがどんどん増えていることを実感します。2年前にはかなり使い込んでいる人だけの話題だったのが、1年前には手軽にケーキを焼くツールとして確立されたものを感じました。今回のレシピ集ではケーキは抑えめにして料理のレシピをメインにしてみました。
それでも1/3くらいがケーキやスイーツのレシピになってしまいました。
利便性を考えた場合、おかずを炊飯器で作るというのは不便ですからね。煮物など昼間仕掛けておいてご飯を炊いて食事というのはいかがでしょうか？ 煮物に火をかけながら外出できるのも炊飯器料理のメリットだと思います。

やっぱり王道 ご飯もの

中華風炊き込みおこわ

本格的な中華おこわ。 全部炊飯器で

そのまんまオムライス

ジャーに残ったご飯でそのままオムライスを。 これって美味しそう

金時豆と雑穀の洋風あっさりピラフ

全部炊飯器で出はないけど、いろんなレシピに応用できそう。

炊飯器でチーズドリア

ページ一番下。 調理した具材と炊飯器であわせてさらに加熱

炊飯器で作れる簡単パエリア

具材と炊飯器であわせる方法はもはや王道かな。 水分の飛び方が良いのかも

炊飯器で作る牡蠣とあさりのパエリア

こちらは混ぜずに具材と一緒に炊きあげるタイプ。 うまそう。

石焼ピビンパ　炊飯器で楽々ポン！焼肉のたれレシピ

焼き肉のたれを入れて炊くだけ。

タンザニアの料理レシピ〜ピラウ〜

タンザニア料理も炊飯器で。

夏野菜のスパゲティ

全部炊飯器で。 これはすごいかも。

炊飯器　ナポリタン

早炊きでアルデンテを実現

炊飯器レシピ「カルボナーラ」

パスタを炊飯器で仕上げて卵クリームと合わせる。これならなんでもできるね。

簡単いなりおこわ

油揚げで包んでおいてそのまま炊飯。

炊飯器でも料理

炊飯器＠スペアリブのマーマレード煮

トロトロにするのは炊飯器の得意分野？

炊飯器で豚の角煮

もはや肉の煮物関係は王道か。

炊飯器で！豚肉のとろとろ角煮。

これも。

炊飯器を使ったボイルドビーフ

肉汁が出ないようにパッキングして炊飯器で加熱

< 旬魚>炊飯器で！おいしぃぶり大根。

ぶり大根もお手のもの

炊飯器ツナキャベツ甘酢煮

煮込みものとは違うちょっと変化球

超簡単 温泉たまご (炊飯器バージョン)

1時間で簡単温泉卵。 最近のジャーにはメニューについてるのもあるね。

ずぼらだけど★旨いじゃん！オニオンスープ

スープも簡単に作れそう

ゴボウの肉巻きトマト煮込み

具がまとまってる方がいい？

炊飯器でカレー！！

油を使わずにカレーをつくろう

だてな伊達巻き

はんぺんを使って伊達巻きを

炊飯器レシピ「とまとソース」

炊飯器で加熱するトマトソース

豚ばら肉と大根の昆布だし煮

昆布を足して和風に

炊飯器で肉じゃがのレシピ

きちんと肉じゃが。 ほっとする味。

炊飯器クッキング・大根とレンコンの煮物

もちろん、肉が入って無くてもいい。

炊飯器オムレット簡易版

スペイン風オムレツに近いのかな？

とろける野菜のスウィートシチュー

炊飯器で下ごしらえするバージョン

お釜で秋刀魚のしょうが煮

煮魚だってお手のもの

スイーツもおまかせ

炊飯器deほっくほく焼き芋

少量の水とサツマイモだけ

焼き芋 炊飯器で１時間。パリッと焼いてできあがり

焼き芋を上手く作るこつ。

なめらか濃厚〜釜焼きブラウニーby炊飯器(小麦粉ナシ編)

小麦粉を使わないなめらかな仕上がりになるレシピ

ハニーヨーグルトケーキ

ヨーグルトを使ったケーキ

炊飯器ケーキ　キウイヨーグルト味

アロエヨーグルトを使ってもいい

炊飯器ではちみつヨーグルトケーキ

はちみつを入れて味に工夫を

炊飯器使用。ガーッと混ぜるだけのチーズケーキ

混ぜて入れてスイッチオン。 炊飯器ケーキの基本動作

炊飯器ケーキ☆抹茶ケーキ

抹茶を入れたら抹茶ケーキ

炊飯器で作る☆柿ジャム

ジャムだって作れる

炊飯器で！簡単おいしぃカボチャジャム。

カボチャとリンゴのジャム

炊飯器で！豆乳ココアプリン。

豆乳を使ったプリン これも応用できるかな。

新☆適当プリン〜炊飯器ver〜

サツマイモプリンのレシピ

炊飯器で作る豆腐ケーキのレシピ

ホットケーキミックスを使うある意味での王道

スパイシーチャイケーキ

紅茶を使ったケーキ

混ぜて冷やすだけ！かんたんチョコバナナプリン。

ゼラチンを使わないプリン ぷるぷる

炊飯器でりんごケーキ

リンゴの下ごしらえに炊飯器をつかって、そのままケーキにしちゃう。おすすめ

炊飯器でパンプキンケーキ

ホットケーキミックス＋αでなんでもできるんだな

＊離乳食レシピ＊炊飯器さつまいもケーキ

子供のおやつには最適かもね。

炊飯器で作る「ぜんざい」

ざらめがポイントなのかな？

中国風カステラ「マーラーガオ」

中国風のカステラ。食べたこと無い。

炊飯器で大根餅

これはスイーツではないな

過去の炊飯器レシピ特集。こちらも参考にしてみて下さい。
炊飯器で料理！ レシピリンク集
炊飯器レシピ 1周年記念で第2弾！

参考にさせていたサイト

クックパッド

言わずと知れた投稿レシピサイト。

簡単レシピ料理★*のほほんハッピーごはん生活*★

ここで紹介した以外にもたくさんの炊飯器レシピを公開しています。 おすすめ。

炊飯器でホットケーキミックスをベースにしたケーキを作れることは知っていたが，他にもいろいろ作れるみたいで面白そう．
炊飯ジャーで簡単クッキング [All About Japan]

ここでは42種類もの炊飯器レシピが公開されている．その大部分はケーキやお菓子なんだけど，そのほかにもいろいろできるみたいだ． どれも基本的には炊飯器に入れてスイッチオン！ という具合で簡単．

おかげさまで人気シリーズになりました。第3弾まであるのでそちらもご覧ください。
炊飯器レシピ 1周年記念で第2弾！
炊飯器レシピ 2周年記念で第3弾！ ケーキもおかずもおまかせ

■お釜でポン栗
栗に切り目を入れて水を少々入れてスイッチオンで完成．
■炊飯ジャーで作る甘酒
米だから本領発揮かな？ 発酵させるから6時間． 気長に．
■できる助手が作った芋きんとん
サツマイモとリンゴに砂糖・マーガリン・レモン・水．
正月の栗きんとんという感じではないが良さそう．
■南瓜とじゃがいものツナあんかけ
あんは鍋で作るからやや微妙． 芋とカボチャはレンジでも良いんじゃない？
ゆっくり加熱する分，レンジより美味しくできるのかな．
■炊飯器で肉まん
ここまでくると別に炊飯器じゃなくてもというハナシも．

他にもやってるヒトがいるだろうってコトで探してみた．

【追記】
レシピ集第2弾 「炊飯器レシピ 1周年記念で第2弾！」を作成しました。
こちらも合わせてご覧ください！

多かったのはやっぱりお菓子レシピとパン．
■電気炊飯器で作る手軽でヘルシーなホットケーキ
写真入りで詳しく解説． テフロン加工の炊飯器がやっぱり良いみたい．
■炊飯器deチーズケーキ
チーズケーキの詳しいレシピ．
■炊飯器でパンプリンを炊く。
ちょっと亜流． この辺はちょっと手が込んでる．
■炊飯器でパンだよ
■炊飯器で焼く炊くパン（写真で詳しく）
ケーキとは少し違う． ホームベーカリーがなくても十分みたい．

焼き物編
■さきいかお好み焼き
コンビニレシピ． 小麦粉＋αで何でも応用できそう．
■さつま芋を使ったレシピ
２ちゃんでも． 炊飯器を使った焼き芋（ふかし芋？）の作り方．

保温を使って煮込みもできます．
■大根と豚角煮のホクホクこってり煮
炊飯器を圧力釜代わりに． コーラで煮込むのか！
■台湾風 豚肉の角煮
炊飯器で料理するのが台湾ではポピュラみたい．（電鍋というのがある）
■トロリ丼茶碗蒸し（1月15日）
プリンができるんだから茶碗蒸しも．
■『炊飯器を使って、料理しよう!!』
温泉タマゴ・ホットケーキ・卵焼き・チーズフォンデュを紹介．
■炊飯器でチーズフォンデュを炊く。
チーズフォンデュを詳しく． ハイジのチーズが光ってます♪
■炊飯器でできるロートビーフ
肉に焼き色を付けた後で炊飯器で加熱． 保温を利用．
■炊飯器で作るおでん
じっくりことこと． 留守中に煮込めちゃうのが素敵．

そのほかにも．
■モルパ君 地・自ビール用粉砕生麦芽（モルト）パック
変化球． 生の麦芽から麦汁を作る過程の「糖化」を炊飯器で．

炊飯器に近い使い方も． ご飯編．
■お　酒で炊く つやつやごはん
水の代わりに日本酒100％で炊くご飯． 炊いてる最中に酔いそう(笑)
■パエリア風炊き込みご飯
■マッシュルームのリゾット
パエリアもリゾットもできちゃう．
■キムチ炊きこみごはん
普通なんだけど美味しそうだったから．
■オレンジピラフ
ミカンジュースでピラフ！

炊飯器調理の可能性は無限大． ってわけじゃないけど，煮込み料理なら大体なんでもできそう． シチュー・カレーあたりはお手のものでしょう．
じっくり加熱できるから，根菜の加熱には適していると思います． ほくほく仕上がる． ほかにも煮魚とかなら作れるんじゃないかな？ メリットがあるかどうかが微妙だけど．
もうひとつどうしても気になるのは，このリンク集を作ってるときに「TVで炊飯器で焼き魚を焼いてた」というのがあったんですが，美味しく焼けるのかな？

予備知識は整ったので，まず手始めにホットケーキから試してみたいと思います． そのあとは，いま突然ふろふき大根食べたくなったから大根炊いてみます〜(ﾟーﾟ*)ｂ