Orbium -そらのたま-

from Tilly’s zone

2月26日がやって参りました。
今から4年前の今日2月26日に「炊飯器で料理！ レシピリンク集」というのを公開しまして、それ以来3回に渡って2月26日に炊飯器レシピを公開しています。（去年はお休みしていたので4回目になります）

この間に炊飯器で料理するというのは当たり前になって、料理機能を謳う炊飯器がニュースになったりしています。web上で公開されている炊飯器レシピも膨大な数になっていて、中でもクックパッドには1581品ものレシピが登録されています。今回は主にこのレシピの中から作ってみたもの、作ってみたいものをメインにレシピ集をまとめてみました。
もちろん、Cookpad以外のレシピも興味があったものはいろいろ取り上げています。

以前のレシピ集とあわせてみていただければ相当なものになっていると思います。何かのお役に立てれば幸いです。

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Flying ‘paddleboat’ may finally take off - tech - 22 February 2008 - New Scientist Tech

A small robotic aircraft powered by rotating “paddle-wheel” wings could yet rule the skies, if renewed interest in an antique design bears fruit.
Several international research groups are working on prototype “cyclogyros”, a design first proposed more than 100 years ago.

パドルのついた車輪を回転させて空を飛ぶ飛行機を飛ばすことに成功したという話題です。この飛行機は「cyclogyros」と呼ばれていて100年以上前、正確には1893年にドイツで特許がとられている飛行機で、画像に示したように水車が両側に2つ付いているぱっと見はとても飛行機には見えないようなデザインですが、シンガポールの研究者らが改めて設計図を引き直して成功に至ったようです。

100年前と言えばライト兄弟が有人動力飛行に成功したのが1903年ですから、ちょうどその頃に設計された様々な飛行機の中の1つなんでしょうね。テレビとか雑誌とかでヘンテコな形をした冗談としか思えないような飛行機を見たことがある方も多いと思いますが、これもその例に漏れずヘンテコなデザインだと言えるのではないかと思います。

このヘンテコなcyclogyrosに興味を持った研究者は多く世界中で研究されていましたが、この報告が初めての飛行記録となっています。

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‘Cancer link’ to heavy mobile use [BBC NEWS]

Heavy mobile phone use may be linked to an increased risk of cancer of the salivary gland, a study suggests.

from Heidi and Bondi

携帯電話を高い頻度で使用することと唾液腺ガンになることに相関があることが示唆されたという報告です。

以前から携帯電話の使用がもたらす脳や身体に対する影響に関しての研究が行われていましたが、携帯電話を使い始めてまだ日が浅いということもあって、悪影響があるという結論になったものは少ないのではないかと思います。以前取り上げた「寝る前に携帯で電話すると眠りが浅くなる。」はその数少ない例でした。しかし、これも単に眠りが浅くなると言うだけで直接疾患との関係を示すものではありません。

この報告は疾患、しかもガンとの関係を見いだしたおそらく初めての報告なのではないかと思います。

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When Incest Is Best: Kissing Cousins Have More Kin: Scientific American

It is not quite incest. And though it will increase your chances of birthing a healthy baby, it is a bit unorthodox, to say the least. Still, scientists at Icelandic biotechnology company deCODE genetics say that when third and fourth cousins procreate, they generally have scads of kids and grandkids (relative to everyone else).

from hope0040

6等親程度離れた親戚と結婚すると多産の家系になることがわかったという報告です。単純に夫婦の間に子供がたくさん出来るだけではなく、孫の代まで多くの子宝に恵まれるというのが面白いと思います。

記事のタイトルはいとこ同士の婚姻となっていますが、実際にはthird cousins・fourth cousinsとなっていて、cousinが従兄弟（4親等）、second cousinが又従兄弟（5親等）なので、thirdはその子供（6親等）、fourthは7親等離れた親戚なんだと思います。
ですから近親相姦とかとはあまり関係のない話かもしれません。でもある程度近親の方が親類関係のない夫婦よりも子だくさんになりやすい傾向があるというのはとても興味深い事実なのではないかと思います。

ちなみに普通の従兄弟や又従兄弟間の夫婦に関しても述べられています。

【訂正】
コメント欄でCNKさんにご指摘いただきました。
second cousinは又従兄弟で親同士が従兄弟のため6親等、third cousinは祖父母同士が従兄弟の関係（日本語では三従兄弟）を指して8等親、fourth cousinは曾祖父母同士が従兄弟の関係で10等親離れています。一般的にはあまり親類として認識されない関係ですね。民法的にも7親等以上離れると親族になりません。
ですが、これ以上離れている人との婚姻関係になるよりも8親等くらいの人と婚姻関係になった方が子だくさんになると言うのは不思議で意味のある報告だと思います。

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CNN.co.jp：食材の「２度漬け」でソース内の細菌数が激増　米研究

サウスカロライナ州コロンビア（ＡＰ）　ソースやサルサの器に、一度口をつけたクラッカーなどを「２度漬け」することで、ソース内の細菌数が急増するとの研究結果を、米大学の学生が発表した。

from avlxyz

ソースの二度漬けをするとソースに生息する細菌の数が爆発的に増えてしまうという報告です。

ソースの二度漬けといえば僕の中では串揚げ屋さんなんですが、あれは大阪だけなのかな？ 東京だとおしゃれにソースも各自小鉢みたいなのに入って持ってきてくれるような気がする。この辺はローカルルールなんだと思いますが、ともあれ串揚げやさんの伝統的な「二度漬け禁止ルール」が衛生上正しいことが証明された形になったわけです。

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